🍢 こんにゃくに"翻訳こんにゃく"はいらないのか？

食材の国籍は、原産地だけで決まらない。翻訳の履歴が、食べ物の国籍を作っていく。

📖 テーマの背景

5月29日は「こんにゃくの日」です。これは日本語特有の語呂合わせ（こ・ん・にゃ・く）で、海外の人に説明しても、最初の関門は味ではなく、発音になるでしょう。

ドラえもんの秘密道具「翻訳こんにゃく」は、食べればどんな言葉も通じるようになるという夢の道具です。しかし現実のこんにゃくもまた、ある意味では翻訳され続けてきた食材ではないでしょうか。

こんにゃくは、日本では「だしを吸う」食材として、関東煮やしらたきなど日常食として定着しています。しかし中国では「魔芋」として、辛味をまとう食材として認識されており、欧米では「konjac」として健康食品として再翻訳されています。

同じ食材が、地域ごとに異なる名前で呼ばれ、異なる味わいで食べられ、異なる欲望に応えてきました。これは言語翻訳だけではなく、文化翻訳、ビジネス翻訳の典型例です。

ポイント： 食材の国籍は原産地だけで決まるのではなく、その土地の人々の舌、市場、不安や欲望に合わせて、少しずつ姿を変えていく長い「翻訳」の過程を経て作られるのです。
            

この教材では、以下のポイントを中国語で学びます：

音声で学ぶ本体の教材ページへ進みます。ここでは、中国語ナレーション、テキスト、重要語句、音読練習、確認問題などが用意されています。

この教材は、note上の記事「こんにゃくに"翻訳こんにゃく"はいらないのか？」をもとに制作されています。より詳しい内容や背景については、元記事をご参照ください。